霜降节气已过，虽然气温变化上大家感觉不明显，但夜间温度快速降低，昼夜温差加大。下一个节气就是立冬了，这个时候老人都喜欢炖上一锅肉，希望吃肉补身体。
吃肉当然是个不错的选择，秋冬季节吃一些牛羊肉，可以起到暖胃补血、增强免疫力的作用。可如果只吃肉，那可就不好了。
维持身体正常代谢，需要很多种营养素的共同参与。而肉类里的蛋白质、脂肪和矿物质含量高。但膳食纤维、维生素的含量就低很多，甚至没有。
维生素D在身体内可以提高钙的吸收率，可秋冬节季往往是补充维生素D最难的阶段，因为获取维生素D主要靠晒太阳。
秋冬季节室外气温寒冷，大家窝在家里不出门，获得紫外线照射的时间减少，身体内维生素D的合成自然降低。比如金枪鱼、三文鱼、秋刀鱼一类的深海鱼，含有丰富的维生素D，可以提高钙质在体内的吸收率。像秋刀鱼、三文鱼、金枪鱼等都是不错的选择。
肉吃多了体重增加，而冬季室外活动减少、肠胃蠕动满，就很容易出现便秘的情况。这时候增加新鲜的蔬菜、水果摄入比例，可以帮助肠胃蠕动。
除了吃蔬菜水果，还有一个办法可以补充膳食纤维，就是蒸米饭时可以加一些杂豆，或者熬粥时适量增加粗粮的种类。
有些女性脱发情况严重，用了很多洗发液、护肤素也不起作用，其实不如试试补维生素E。身体缺乏维生素E会出现头发分叉、女性痛经等表现，因为维生素E有一定抗衰老的作用，如果缺乏容易使人衰老加快，并且会发生相关疾病。
维生素E主要是在植物中的含量比较丰富，比如麦胚油，棉子油，玉米油，花生油，芝麻油等植物性油，含量都很高。
很多南方人到北方生活之后，夏天难熬桑拿天，冬天又难熬干燥的这几个月。北方冬季干燥，空气湿度往往只有10%，再加上室内通过暖气取暖，都会让体内水分流失。
轻则出现口角起泡、皮肤皲裂情况，严重后会加重便秘，甚至增加血液粘稠度，进而诱发心脑血管疾病。
通常建议每天饮水1200到1500毫升，可在干燥的冬季建议每天喝温开水2000毫升左右。还可以通过吃冬瓜、丝瓜这类含水量高的蔬菜补水。
这里爆炸营养课堂的营养师，教大家一起判断自己是否缺水的技巧：颜色过深，闻起来有一种异样的臭味，就代表你的身体可能缺水了。
各位朋友，秋冬季节你有注意补充上述4种营养素吗？你还知道哪些需要重点补充的营养素吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。返回搜狐，查看更多