素养时光 雨水谨防“倒春寒”,羊肚菌芡实汤年糕和山药糕强健脾胃、增强免疫,羊肚菌的美味与松茸齐名,难以描述的柔嫩口感和独特的尖塔外形,吃上一次恐怕一辈子都不会忘记。一碗以羊肚菌为主食材的年糕汤,鲜美的恰到好处,暖暖的,拥有治愈的力量。
山药,养护脾胃、滋阴润肺,《本草纲目》载其:“补中、补虚羸、益气力、健脾胃、益肾气”,山药无论是药用功效还是营养价值,都无可挑剔,利于强健脾胃。
紫山药至今传承已有上千年,古代先秦地理名志《山海经》就有记载。它被誉为“蔬菜之王”,营养是普通山药的20倍,花青素是普通山药的60倍。另外它含有大量的膳食纤维,会吸收人体中多余的油脂,并让它们很快排出体外,所以多吃紫山药,也不用担心会胖。