春季雨水节气吃豆苗

　　春季雨水节气吃豆苗。此时的豆苗嫩芽气味清香，质地柔嫩，在烹制时要注意火候掌控，避免过度烹煮，破坏它本身的滑嫩口感。简单的焯水凉拌，就可以吃到豆苗的清香。