【善医生说】冬季养生衣食住行应该这么做?,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。那么进入冬季,小伙伴们该如何科学养生呢?

冬季,是指我国农历10、11、12月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6个节气。以“立冬”作为冬季的开始,意味着风雨、湿度、光照、气温等,处于转折点上,开始从秋季向冬季气候过渡。冬,即“终也,万物收藏也”,立冬后万物开始闭藏。冬季气候寒冷,寒气凝滞收引,易导致人体气机、血运不畅,而使许多旧病复发或加重。冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段,达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。下面,我们就分别从衣、食、住、行四个方面来探讨一下冬季养生。

冬季衣着应尽可能地选用纯棉、真丝之类不易产生静电的衣物做内衣、内裤、衬衫等。如要外出,就要穿上保暖的衣服和鞋袜。尤其注意头、背、脚三个部位防寒保暖。
“头为诸阳之会”,头部暴露受寒冷刺激,血管收缩,头部肌肉紧张,易引起头痛、感冒,甚至会造成胃肠不适等。故外出时注意戴帽子。冬季洗完头发后要立即用电吹风吹干,以免着凉。晨起多梳几次头,使头皮微热,这样可以使头部经络气血畅通。

背部是阳中之阳,《养生四要·慎动》中提到“背者五脏之附也,背欲常暖,暖则肺脏不伤。”《摄生消息论·春季摄生消息论》又说“不可令背寒,寒即伤肺,令鼻寒咳嗽。”风寒等邪气可通过侵入背部的经络、穴位影响局部肌肉或传入内脏,危害健康。除了引起腰酸背痛外,背部受凉还可通过颈椎、腰椎影响上下肢肌肉及关节、内脏,促发机体不适。因此我们在平日要注重背部的保暖工作,当有太阳的时候给背部多晒阳光,吸取太阳的阳气,对于温暖经脉有着良好的效果。背部有一些重要的养生穴位,经常按摩穴位能很好的起到疏通经络和气血的作用,对于调节身体的各个器官发挥了很大的作用。
“诸病从寒起,寒从足下生”。一旦脚部受寒,可反射性地引起上呼吸道黏膜内的毛细血管收缩,纤毛摆动减慢,抵抗力下降。经常保持双足的适当温度可以预防疾病从脚底入侵。足部保温的方法常采用的是:揉搓法、温水泡洗法、运动双足法。

中医对人体的调节滋补十分讲究,据中医“虚则补之,寒者温之”的原则,及天人相应,时脏对应的理论,冬季属肾,肾主脏精而为生命之元,故冬季膳食应多吃温性、热性特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高人体的耐寒能力。冬季食补注意热量的补充,营养素的比例蛋白质、脂肪和碳水化合物分别占1:2:7为宜。矿物质的摄取量也应较平时需要略高一些。维生素应特别注意增加维生素C的需要量。

食物品种选用易于消化的食物,如红薯、糙米、玉米、小麦、黑豆、豌豆等谷物、豆类;生姜、韭菜、大蒜、萝卜、花椰菜、木耳等蔬菜;羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、猪腰子及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;核桃、桂圆、栗子、芝麻等果品。体质虚弱的老年人,冬季可常吃炖母鸡、瘦肉、蹄筋,常喝牛奶、豆浆等,可增强体质。冬季不宜进食黏硬、生冷的食物,这类食物多属阴,易损伤脾胃。同时食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康。也不宜进食过热的食物,易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病。因此,冬季饮食宜温热松软。
冬季气温与人体温度相差很大,因此不舒适感较其他季节更加显著。室内温度一般保持16℃~20℃较适合,室内湿度一般以30%~70%为宜。冬季依然应保持勤开窗的习惯,保持空气流通,避免有害病菌在室内的停留。可于每日上午10点-2点间开窗通风2小时。

这样有益于阳气潜藏,阴津蓄积。注意睡觉时不要贪暖而蒙头睡,人在这样的环境中睡觉,就会感到胸闷、恶心或从睡梦中惊醒、出虚汗,第二天会感到疲劳。
俗话说:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。”“夏练三伏,冬练三九。”这些都说明,冬季坚持体育锻炼,非常有益于身体健康。“动则生阳”,运动可以改善体质,促进人体的新陈代谢,排出体内废物。

但是冬季运动时也有很多需要注意的事项。运动前不要忘记做准备活动。因为在寒冷条件下,人体的肌肉僵硬,关节的灵活性差,易发生肌肉拉伤或关节挫伤。运动强度要安排得当,特别是跑步的速度要由慢到快地逐渐增加,运动量的大小要因人而异,循序渐进。要注意头部和颈部的保暖,冬季风大头部颈部受寒后很可能引起头痛、发烧等不适;注意用鼻子呼吸,经鼻子过滤后的冷空气,既清洁、湿润,又不过冷,这样对呼吸系统能起到良好的保护作用。不要张嘴呼吸,张嘴呼吸易使病菌和冷空气直接进入口腔到达肺部,造成身体的各种不适。
《黄帝内经•素问•四气调神论》谓“冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。”冬季的调神,当顺应阴盛阳衰的气候变化,符合冬季的变化规律。除了注意衣、食、住、行养生方式,冬天里的阳光心态也很重要。我们应该培养自己的乐观情绪,享受冬季给我们带来的另类感觉。遇到不顺心的事要积极调整情绪,也可以通过适当的方式宣泄出来,保持心态平和。

北京地坛医院中西医结合中心主任医师,副教授,研究生导师。中国医师协会中西医结合医师分会肝病专业委员会常务委员。长期从事肝病临床、教学及科研工作。
