清热、利尿，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力。高血压、心脏病伴有头晕目眩、心悸、耳鸣的人群适合常吃。
梨皮清心润肺，它止咳的功效其实比梨肉更好，直接削掉扔了就太可惜了！咳嗽、痰多的人群，建议吃梨时把梨皮削下来泡开水或者煮水喝。
梨籽中含有木质素，这是一种不可溶的膳食纤维，可以在肠胃中形成薄膜，和胆固醇结合，促使胆固醇排出，因此它通便、减肥、辅助降脂的作用也是非常好的。
梨子虽好，但它性寒，很多脾胃差的人吃了容易拉肚子，针对这种情况，可以把梨子煮热吃，这样不会伤脾胃。
除了生吃，梨还可以入菜，在《随园食单》中记录了一个经典的菜谱——梨撞虾，两种食材看似不搭边，配在一起意外地很美味，还有疏肝养肺的功效，脾胃虚寒的人也可以食用。
【做法】花椒煸香，用擀面杖碾碎；虾仁加入鸡蛋和生粉搅拌均匀，煎熟备用；雪梨切块，微煎即可盛出；锅里加少量油，撒一点点盐，倒入虾仁和梨一同煸炒，加入少量水熬煮；大火收汁，撒上花椒面即成。
血糖控制得比较好，没有明显波动，没有并发症的情况下，是可以适量吃梨的，品种建议选择鸭梨和苹果梨。
表皮光滑细腻的梨，果肉也比较鲜嫩。如果皮上褐色纹路比较多的话，就说明它有点不新鲜，水分就已经流失了。
春燥易伤人，引起咳嗽、咽干，不妨常吃点梨，润肺又化痰，梨子性凉，脾胃不好的人建议熟吃！~喜欢本文的话，欢迎收藏、转发！~
“顺应四时，乃养生之本”，经历了去年的暖冬之后，我们迎来了“多病之春”，不少人已经出现了疲乏无力、腰酸背痛、胃口差等情况，是该注意好好养生了！
中医认为：药食同源，能用食品就不用药。因此，《我是大医生》趁着这个春季，给大家倾情推荐20道一学就会的春季养生食谱，只用简单的食材，就能做出养生美味，还能辅助健脾利湿、温肾补阳、补气活血、提高免疫力……