痛风在这个时代并不罕见,几乎每个大家族中都会有一两个痛风患者,尤其是在中年男性中高发。痛风病在男女之间的发病率约为10比1,如果说痛经是女性专属的,那痛风就是男性专属的了。

痛风是由于血尿酸过多,造成高尿酸血症,血尿酸浓度过高时,尿酸以钠盐的形式在关节、软骨和肾脏中堆积,引起的反应。轻微的痛风除了注意饮食之外,并无太大关系。
可如果长期尿酸水平过高,会引起很多并发症,包括痛风性肾炎、尿酸肾结石,以及性功能减退、高血压等多种并发症,这些才是对痛风患者最大的伤害。

痛风发病后除了针对性的进行药物治疗,降低尿酸水平之外,在饮食上也要做很多控制。正确的饮食搭配对药物治疗是很好的辅助。
今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:当男人得痛风之后,吃这三道菜可以帮到你,降低尿酸保护肾脏。
通常我们按照食物中的嘌呤指数高低,把食物分为高嘌呤、中嘌呤、低嘌呤食物,对应的嘌呤含量为大于150,50到150之间,和小于50。

低嘌呤食物可以放心食用,中嘌呤食物在尿酸水平控制良好的时候,可以适量食用,高嘌呤食物是不建议吃的。所以我们在选择食物时,也要根据食物的嘌呤指数来决定。
在大家传统观念里,海产品都是痛风患者的大忌,我们也反复听到诸如海鲜啤酒一起吃,痛风当晚就发作的说法。确实大部分海产品的嘌呤指数都在150以上,尤其是贝类产品。
不过金枪鱼却是特例,金枪鱼的嘌呤指数只有60,虽说是中嘌呤食物但刚刚超过50,还是比较安全的。金枪鱼的不饱和脂肪酸含量很高,有助于降低血脂,疏通血管,有效防止动脉硬化,保护心脑血管。

黄豆的嘌呤指数为116,属于中等偏高的嘌呤指数食物,并不建议大家多吃。但黄豆加工成豆腐、豆浆之后,嘌呤指数会大幅度降低。
黄豆在加工过程中嘌呤会在水中流失掉,像南豆腐的嘌呤指数只有13,豆浆的嘌呤指数也只有27,显然都属于低嘌呤指数食物。
豆腐本身营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。

芋头和糙米都属于主食,两者的嘌呤指数都在50以下,痛风患者可以放心吃。芋头含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,缓解便秘。传统则认为芋头有益气补肾、强身健体、增强免疫力的作用。

糙米是没有精加工的大米,保留了胚芽、糊粉层和部分谷皮。所以糙米的B族维生素、维E、矿物质、膳食纤维都比白大米高。
各位朋友,你身边有痛风患者吗?你觉得痛风患者可以吃哪些食物呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。返回搜狐,查看更多
