据《纽约邮报》报道，一位11岁的男孩皮埃尔与父亲一起到祖母家庆祝新年，两人在抵达的时候，其祖母刚好在烹饪鳕鱼，因此整个房子都弥漫着浓浓的鱼腥味。
但是却没想到，皮埃尔对鱼腥味过敏，因此瞬间他感到呼吸困难，引发严重的气喘，导致他当场昏迷。父亲赶紧呼叫救护车，但皮埃尔最终抢救无效而死亡。
据相关统计，保守估计：在我国将近1亿多0-6岁的婴幼儿中，大约就有一千万患有不同程度的食物过敏症，且并不会随着年龄增加自然消退。
对于罕见的食物严重过敏，对孩子的威胁还真是无处不在。但很多父母都往往将食物过敏与食物不耐受弄混，认为孩子往往吃了某种食物其身体有强烈的排斥现象，就是过敏现象。