扁桃体炎可分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎，临床表现为经常咽部不适，异物感，发干、痒，刺激性咳嗽，口臭等症状。
专家指出，扁桃体发炎可以多吃一点清爽降火、柔嫩多汁的水果，这类水果对于扁桃体炎具有一定的保健作用。可进一步促进疾病康复，极其适合扁桃体炎患者食用。扁桃体发炎患者适宜吃的水果：
中医指出，梨性凉，有着很好的生津止渴，润肺止咳的功效，同时在炎热以及干燥的天气里适量的多吃梨还可以起到很好的滋阴降火的功效。并且经过现代研究发现，在梨中含有极为丰富的水分以及为维生素C等营养物质，因此是干燥季节里最佳的水果。而且梨与川贝母粉蒸食，是我国民间传统的治疗久咳不止的良药。