最近一段时间内,多位文艺名家因癌症去世,引发大家热议,甚至谈“癌”色变。近期,世界癌症研究基金会(WCRF)和美国癌症研究所(AICR)发布关于癌症预防的最新报告。对数十年来有关癌症的研究证据进行了总结,提出了十大建议,这是迄今为止最全面的生活方式防癌建议。
报告显示,超重或肥胖至少导致12种癌症:肝癌、卵巢癌、前列腺癌,胃癌、口腔和喉癌(口腔、咽、喉)、肠癌、乳腺癌、胆囊癌、肾癌、食管癌、胰腺癌、子宫癌。

多走少坐。任何形式的体力活动都有助于降低癌症风险。长时间处于不活动状态会升高许多癌症风险指标。在一天里,每个小时都要匀出几分钟起来走走。
让谷类、蔬菜、水果和豆类(如黄豆、扁豆)成为日常饮食的主要部分。目标是每餐盘子里至少三分之二是蔬菜、水果、全谷类和豆类。

不过量食用红肉,如牛肉、猪肉和羊肉。适量食用红肉—每周12~18盎司(熟肉),加工肉类即使要吃,也只能吃很少。
早前的研究显示适量的酒精可能对冠心病有预防作用。但在预防癌症方面,证据清楚而有说服力:任何形式的酒精都是强致癌物。

对于大多数人来说,营养需求只需要从健康饮食中获得足够的营养。并不阻止某些特定人群(如育龄妇女和老年人)使用可能带来好处的多种维生素制剂或特定补充剂。
