根据美国高血压最新研究分析，每周在外多吃一顿饭，患上前期高血压的风险就会明显提高6％。而且年龄越大，这种风险也会增大。
心血管风险流行病就曾经将出外就餐以及在家就餐的人进行对比，通过数据分析，经常吃快餐，就越可能出现肥胖和胰岛素抵抗问题，增加肥胖与慢性疾病的研究也逐渐提高。
由于我们在点菜时往往会偏向于自己爱吃的食物，因此往往就会摄入过多高热量以及高脂肪的东西。再加上餐饮在制作食物时为了增加口感，也会放入大量盐和鸡精、味精等调味料。因此如果长期摄入高脂肪高盐分高热量的食物，体内就会摄取过多钠元素，从而增加换高血压、胃癌以及肾脏疾病的风险。
再加上即便不考虑营养平衡和卫生问题，由于餐饮需要控制成本，因此食物采用原料质量也不会过高，再加上煎炸过油可能会反复使用，从而加大食物油量增加，危害健康。
一般煎炸过的油反复使用过程中回与氧气接触而发生氧化作用，油脂就会产生很多脂肪酸聚合物。若体内摄入过多此物，就会导致肌体生长停滞，损害肝脏肿大肝功能，甚至还会有致癌的风险。
鱼、肉、蛋以及豆制品都可以很好供应优质蛋白质，因此咱们在点菜时尽量控制荤菜食量，例如可以选一些荤的凉菜，例如酱牛油或白宰鸡等，再搭配一份深绿色的叶菜以及一份其他蔬菜，就足够了。
当然，像拔丝类、干锅类以及地三鲜等这类素食由于在制作过程都加入高油高盐，从而增加口感，因此在点菜时建议尽量避免。
有时候咱们吃腻了白米饭，就会点类似葱花酥饼、麻团、煎堆、油角等之类主食，然而这些主食既有糖又有盐，热量可相当丰富。因此，咱们在点时还得控制，可以用杂粮红薯等来代替等。
有些餐馆内的汤为了增加浓色，往往会加入一些鸡精味精等肉类香精汤料，而那些骨头汤更是含有大量脂肪，因此咱还得避免喝汤，可以吃点水果，清爽解渴还能营养均衡呢！