说起紫苏叶卷烤肉，南方的朋友们可能会觉得比较陌生。据一位北方长大南方工作的热（吃）心（货）朋友透露，此种吃法在北方非常常见，用紫苏叶像生菜叶一样卷着烤肉吃，能解烤肉的油腻，但她在南方就基本没见到有这么吃的了。另一位北京的朋友也表示，北京的烤肉馆里也经常是配紫苏叶的。
其实，紫苏是我国常见的一种植物，遍布各省。一到春天，山野、田头、路边、庭院，常可见到郁郁葱葱，一簇簇亮生生的淡紫红色野花分外妖娆。
风寒感冒初时，人觉得很冷，但是热度不明显，此时，几片紫苏叶和生姜一同煮来饮用，能有效的散寒解表。也可以在秋冬季节预防感冒。
但是新鲜的紫苏叶在很多地区都不是随处可以买到的，网购又要承担快递时效和贮存条件的不可控，那不如跟小风筝一起动手种一盆紫苏吧，就能吃到新鲜的紫苏叶卷烤肉啦。