秋风起，螃蟹肥，又到了螃蟹上市的季节。这螃蟹虽然味美，可对有些人来说，还是要管住嘴，少吃或不吃为好。
螃蟹中含有的特异蟹蛋白，会导致过敏，致使恶心、呕吐、腹痛、腹泻，有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食。
蟹肉与蟹膏中胆固醇含量很高，冠心病、动脉硬化症、高血压、高脂血症的患者，大量食用后会致胆固醇增高，加重心血管病。
螃蟹属于高嘌呤食物，会导致尿酸增高，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要远离螃蟹，更不能尝试螃蟹加啤酒。
不能与茶水、柿子同吃。茶与柿子中的鞣酸较多，会使蟹肉中的蛋白质凝固，凝固的物质长时间留在肠道内，发酵腐败后，引起腹痛，呕吐等。