血管中有血栓形成，可能会导致脑梗塞、肺栓塞等严重疾病，要想降低血栓发生的几率，最重要手段就是合理使用抗凝药物。但抗凝药是一把双刃剑，它可以防治血管内栓塞或血栓的形成，但也可以引起出血…抗凝药该怎样服用？？食物会影响药物的抗凝效果吗？《健康加油站》联合市医院管理局药事处推出“解决您用药中的隐患与烦恼”系列节目，邀请首都医科大学附属北京天坛医院药学部副主任药师李新刚、药师柳鑫，跟您说说：防血栓，抗凝药怎么吃才安全
可以降低华法林抗凝作用的食物有：菠菜、白菜、胡萝卜、西红柿、西兰花、蛋黄、红花油、鱼肝油、豆类、海藻类、鳄梨、醋栗、动物肝脏类、绿叶蔬菜（包心菜，生菜等）、肥肉、绿茶等。
因此，当您口服华法林进行抗凝治疗时，应尽量保持饮食结构的平衡，不要盲目的改变食物结构、添加营养品，并定期监测PT和INR。您做到了上述几点后，您的抗凝药剂量是可以调整好的。您也不必特意的偏食或禁食某种食物。
按时复查凝血酶原时间（PT）和国际标准化比值（INR），如果因为任一个条件不能去复查，及时跟您的医生讲。