预防肝癌，日常生活中我们该怎么做？！2021年2月3日，音乐鬼才赵英俊因肝癌去世，送给我们“小红花”；2月27日，知名喜剧演员吴孟达因肝癌病逝，留在了80、90后的青春回忆里。同一个月内，两位知名艺人因肝癌去世，令人惋惜，同时也给大家敲响了防治癌症的警钟。
我国是肝癌发生的重灾区，不仅居亚洲之首，而且是世界第一肝癌大国。2020全球肿瘤报告显示，2020年全球新发肝癌91万例，其中中国新发肝癌41万例，将近占到全球的一半。
肝癌的发病比较隐匿，等发现确诊时一般都到了中晚期，治疗效果较差，预后也不好。那么，预防肝癌，在日常生活中我们能做些什么呢？
诱发肝癌的危险因素有多种，如乙型和丙型病毒性肝炎、黄曲霉菌及其霉素污染的食物、水源污染、过量喝酒、有机氯农药等化学致癌物；另外，还和遗传、膳食、行为和生活方式等密切相关。
花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后，可产生黄曲霉菌，黄曲霉素的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致肝癌作用。
证据表明，长期大量饮酒与肝癌有关。酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝，并有可能进一步发展为肝硬化、肝癌。
被多氯联苯等化学致癌物污染的饮用水会增加患肝癌的危险；某些池塘水或沟渠水中含有的藻类毒素，也是一种强致癌剂。所以日常饮用水一定要确保来源安全。
新鲜蔬菜水果中富含膳食纤维、维生素、矿物质和植物化合物，这些营养物质对肝癌具有一定的预防作用。
一些蔬菜和水果表皮中存在农药残留超标的风险，有时只是清洗并不能保证清除掉留存在蔬菜或水果表皮上的农药或其他化学物质，可以削掉外皮再吃。
熬夜和过度劳累会对身体造成多种损害，如内分泌紊乱、神经系统失调，并导致免疫力下降，进而增加患肝癌的危险。