为什么女性更喜欢减脂？，有一些有趣的现象，我们也应该引起足够的重视，个别儿童的皮下脂肪量，特别是躯干的皮下脂肪，在出生的
因此成年女性的脂肪重量比成年男性多。根据目前的平均测算，男性脂肪平均重量为10公斤,女性脂肪平均重量为14公斤（该数据并非国人数据）。
一个胖婴儿不一定会成为一个胖儿童。虽然在7-8岁之后，个体还是很有可能维持其相对的肥胖度。一名8岁大的超重儿童，有高度的可能性成为超重的成人。
儿童时期，内脏脂肪增长的比皮下脂肪快。到6-7岁时，内脏脂肪则会下降。而后男孩和女孩的皮下脂肪开始增加，直到他们12-13岁为止。
青春期男孩的躯干脂肪会比四肢脂肪增加的更多，但女孩的皮下脂肪在这些部位都会增加。女孩的躯干和四肢的皮脂厚度的测量值，可以告诉我们一个结果，特别是在7岁以后，腿部通常比手臂增长更多的皮下脂肪。
注：关于脂肪组织的发展和肥胖，我们有许多不清楚的地方，目前正探讨许多课题，包括怀孕期间母体体重的增加，早期婴儿喂养以及遗传因素。
出生后的头6个月及青春期前后。细胞的增长数量会非常显著，因为脂肪细胞一旦形成，即使在营养不良的状态下，仍会持续存在。也就是说这些细胞里可能不含有脂肪，但它们依然存在，因此这两个时期是控制肥胖的关键时期。
由于营养和身体活动量的改变，两性在成年后的脂肪量会出现增加的现象。平均而言，20~50岁间的女性平均增加11.8公斤，而男性则增加8.2公斤。（该数据并非国人数据，而是摘自于美国）
随着年龄的增长，身体脂肪会重新分布，四肢的皮下脂肪开始减少，但腹部的内脏脂肪则开始增加。这种改变非常的明显，因为腹部肥胖与心血管疾病的高发病率有关。
目前很难确认老人脂肪组织增加或减少了典型模式所带来的一些损益。原因在于肥胖者有着较高的死亡率，偏偏参与研究的对象多是体重较轻的老人，少有肥胖者。
虽然大多数的老人到一定年纪时脂肪量都会增加，但爱活动的老人比起每天总是坐着生活的同伴，则仅增加较少的脂肪。
超重和肥胖对任何年纪的人都会构成动作的限制，体重重的人做动作时必定会更加费力，关节活动可能会受到限制。并且与身体意向和自尊相关的社交压力，也会妨碍这些人从事身体活动。