董子健3个月暴瘦40斤，有两点要跟着他做。昨天董子健减肥上了热搜，他为了拍《刺杀小说家》，入组前后3个月暴瘦40斤。他微博发文说方法就是饿到头晕，炼到腿软，完全是工作需要，所以不推荐给大家。
通过节食减掉的体重，一年内会反弹1/3～2/3，几乎5年内都会恢复到原来的体重，而且至少1/3的节食者比减肥前还重[1]。
1、咱们想3个月这样瘦40斤也挺难。因为董子健是早上6点炼到晚上6点，而且训练强度很大；咱们这个时间段大都坐在办公室里，忙起来可能一上午都不起来动一下；而且还可能天天加班加点工作，别说饿到头晕了，就是不吃饱都没精力干活。
2、董子健2年反弹了20斤，可换做咱们普通人，恐怕就不只20斤了，因为对明星而言，保持身材是日常功课，而我们还是比较容易大开吃戒。
1）瘦素是一种能抑制食欲的激素，可是高盐饮食却会让身体产生瘦素抵抗，然后人就容易胃口大开，吃饱了还吃。
2) 体内果糖水平升高会增加脂肪堆积，而高盐饮食却会激活肝脏和下丘脑中的醛糖还原酶—果糖激酶的途径，导致内源性果糖升高，于是就增加了脂肪堆积。
在家做饭就菜快做熟再放盐，用了酱油、蚝油等含钠调味料就少放盐；在外就餐记得叮嘱厨师少盐，如果做咸了就涮一下再吃。
前段时间刚发布的《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，国人的人均盐摄入量已经由2012年的10.5克/天降低到了9.3克/天，离健康中国行动(2019-2030年)推荐的5克限量越来越近了。
董子健除了提及吃的菜少盐，也提及到少油。这个很容易理解，1克油脂产生的能量是碳水和蛋白的2.25倍，它的能量密度就是这么高。
1）在家做菜要量化用油量，把每餐的油控制在10克以内。最简单的做法就是按照10克/人/餐做顿饭，感受一下菜的油量，以后做菜就大差不离地控制着。
2）在外点餐尽量别点过油的菜比如：煎带鱼、炸丸子、锅包肉、狮子头、干煸豆角、地三鲜、炸鸡腿、炸薯条、红烧排骨、红烧猪蹄、红烧肘子、红烧肉、红烧鸡翅、红烧大虾。
不用像董子健那般饿到头晕、炼到腿软，只要做到以上两点，然后在日常饮食的基础上，稍微少吃「两口」。
这个「两口」以饥饿感不明显为标准，我们也能瘦，不会像董子健瘦的那么快，但也不容易反弹，慢慢地还养成了清淡饮食的好习惯。
咱们活动量不像董子健那样大，也不像董子健那样狂饿自己，每天能吃到1个蛋、1-2包奶、2-3两肉(5-6卷牛肉卷+8只虾大该有3两)、5块豆腐(1块为麻将大小)，再加上每顿饭至少1小碗米饭/面条或一小个馒头，完全可以满足蛋白和氨基酸的需求，实在没必要花钱吃蛋白粉或氨基酸。
再说了，关于蛋白粉和各种氨基酸比如精氨酸、β-丙氨酸、支链氨基酸、瓜氨酸等是否会提升运动效果，也还没有充足的证据。[4]
少油、少盐，每顿正餐吃到1-2拳头菜，主食至少吃1拳头，一天吃够上面讲到蛋白量，两餐之间饿了吃个拳头大小的水果，让自己饥饿感不明显的，慢慢地健康瘦吧。