红小豆热量低，富含膳食纤维，有助于减肥，做成红豆奶，味道很赞~！世界卫生组织曾多次强调，过度肥胖是造成全球每年1700多万人因心脏病以及其他心血管疾病死亡的主要因素之一，肥胖患者易发生高脂血症，也很容易患上代谢综合征。有代谢综合征的肥胖患者，冠心病的发病率也会明显增高。
今天给大家推荐一种食物——红小豆，它可以帮助朋友们温和地控制体重，同时还能间接起到保护心脏的作用。
其次，红小豆含有皂角苷。皂角苷具有很明确的利尿效果，有水肿的患者吃点红小豆，会有消肿的作用。有些朋友早晨刚起床时，脸上会有些浮肿，喝点红豆粥也是有用处的。
第三，红小豆里含有非常多的膳食纤维。膳食纤维能阻止摄入体内的糖分或者油脂吸收过快，这对一些步入中年、已经有些发福的男性朋友来说是个福音，因为能够让血管和内脏所承受的脂肪压力变轻。
有些朋友喜欢把红小豆做成豆馅来吃，这和单纯用红小豆煮粥的作用有一定差别。豆馅为什么受欢迎？因为做豆馅时要放糖，虽然满足了口感，但是热量却增加了。所以喜欢做豆馅的朋友要注意，千万别多放糖。
牛奶和红小豆搭配在一起具有很高的营养价值，红豆里的营养素，特别是膳食纤维，不会因为煮的时间过长而损失，相反，煮烂后更容易消化吸收，而牛奶则是补钙的最好来源。这里提醒一句，已经体重超标的朋友，可以选择脱脂牛奶，虽然对口感稍微有些影响，但是它的安全系数比全脂要高。