冰箱中的2种食物，不及时扔掉，经常食用，肝癌或会“不请自来”，刚来到上海的时候，小明觉得生活压力倍增，因为上海的物价比老家高太多了，自己租住在一个地下室，里面只有一张床、一个冰箱、一个桌子。
刚开始工作的时候，小明到处碰壁，连吃饭的钱都没有，让母亲给自己寄了点腌制的咸菜，放在冰箱中，买个烧饼就着咸菜，凑合吃一顿。
工作稳定下来后，小明开始自己做饭，但是要经常加班，于是小明一次做两三天的量，很多都是素菜，吃的时候热一点，就这样过了大半年，最近几天，小明经常感到右腹部疼痛，有次疼的是在是受不了了，于是来到医院检查。
检查结果出来后，小明难以接受，肝区占位异常..甲胎蛋白470ug/L，确诊肝癌，治疗3个月后，因病情恶化不幸离世。
厦门市中医院主任医师俞晓芳指出：正所谓“病从口入”，许多疾病并非突然出现，而是我们不正当的饮食一步步造成的。
蔬菜在生长的过程中会产生一些硝酸盐，而经过腌制之后，其中的亚硝盐会变成“亚硝酸盐”，这种物质对肝脏伤害极强，可能会导致肝组织纤维化，并且还会对肝细胞造成较大伤害，甚至会诱发肝癌。
很多独居的上班族都有做饭一次性多做点放在冰箱中的习惯，但是常吃剩饭剩菜，对肝脏伤害同样是巨大的。
因为亚硝酸盐不仅存在于腌制食物中，放置超过4小时的饭菜中也会出现亚硝酸盐的身影，特别是隔夜的蔬菜及海鲜，其中含量更多。
肝脏癌变，会出现肿瘤，肿瘤增大，可能会牵扯到肝脏外部的一层包膜，轻则是牵扯感，随着病情加重还可能将肝包膜撑破，此时疼痛感最为剧烈。
胆汁是由肝脏分泌的，其主要的作用就是辅助肠胃去消化食物，肝脏受损，分泌的胆汁量会有所减少，食物不能完全被消化，滞留在肠道中，引发腹泻。
凝血因子是由肝脏所合成的，存在于血液中，主要作用是在人体出现伤口时能够及时止血，并对其进行修复。
宁波市中医院许兴国主任医师认为：有一个良好的作息时间，对肝脏健康而言极为重要，因为晚上是肝脏的主要排毒时间，夜晚排出的毒素占全天的70%。
云台冰菊的产地位于古怀庆府，为河南焦作的古址，此菊花属怀菊亚种，含有胆碱、类黄酮、硒元素等养肝元素，被称作“菊花贵族”。
胆碱：帮助肝脏提升其代谢脂肪的速度，可在很大程度上预防脂肪堆积，降低患慢性肝病如：肝炎、脂肪肝等疾病的几率；
硒元素：具有很强的保护肝脏能力，并且还可降低肝脏受损的几率，预防毒素淤堵肝内，被称作“护肝小能手”。