一个晚上就会滋生致癌物？比起隔夜水，真正需避开的只有这种水，我们日常所喝的饮用水，都是经过自来水厂处理之后，这些净化过的水分，其完全符合国家标准，根本不需要过度担心。
如果是经过隔夜放置后的水，没有经过封盖保存，这其中就可能存在微生物、细菌、灰尘、飞虫等问题，即便不会致癌，你也不会直接拿来喝吧！
很多人都喜欢趁热吃食物、趁热喝奶茶、热水，他们感觉只有这样，才能感受到食物的“灵魂”，让身体更好发汗、排出毒素。
但世界卫生组织，早已经将超过65℃以上的食物，列入了2a类致癌物，与其相关的癌症包括食管癌、胃癌等。
由于烫食会造成黏膜烫伤，久而久之容易诱发溃疡、炎症等问题。病情反复发作、黏膜反复损伤，后期癌变率自然也会增加。
本身身体没有那么多毒，无需排，再者那些什么蜂蜜水、淡盐水、牛奶、果汁、豆汁什么的，唯有凉白开是最优秀的选择。
【1】谢卓佳, 罗宗铭. 饮用水中亚硝酸盐氮含量及其变化的研究[J]. 广东工业大学学报, 1997, 14(4): 48-52.