尿毒症是一种严重的肾脏疾病，通常是指肾衰竭的最后阶段，也就是说肾脏已经接近或完全失去功能，而且目前暂且能让肾脏恢复的医疗措施。
预防尿毒症非常关键，尿毒病并非是“吃”出来，但生活中不良饮食习惯，的确会影响肾脏的代谢功能。
高盐饮食，能够导致身体出现高血压，进而导致出现高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病，肾脏受高血压的长期灌注，会导致不可逆损伤，最终引发尿毒症。
长期食用高盐饮食，升高尿液中的蛋白质含量，尿液中的蛋白质含量增加，是肾脏损伤、肾脏疾病的一个危险信号，因此很容易导致肾脏出现水钠潴留，从而加重肾脏病变，
油炸食物一般脂肪含量都非常丰富，人体进食后会导致高血脂，进而造成动脉硬化、血管腔狭窄、高血压等，影响肾脏血液循环，造成肾脏供血不足，引发不可逆损伤。
动物内脏、海鲜等，都是高嘌呤食物，人体进食后会诱发尿酸升高，容易产生一些如尿素氮等，影响肾脏正常代谢。
若进食这两种食物，会导致低钙高磷问题更加严重，加重人体内电解质紊乱，这时应该注意高钙低磷食物进食，以纠正人体电解质紊乱。
中国人自古以来都有一个养生习惯性思维-----“吃什么补什么”，尤其是对于肾病患者，总希望自己能够通过“进补”来延缓或逆转病情。
尤其是那些冬虫夏草、茯苓等名贵药材，目前尚未有任何医学有效证据可以证实它们对肾脏有多大好处，甚至长期食用还会有潜在的健康风险。
【1】王京丽，周超凡. 中草药及其制剂的肾毒性概述. 中国中医基础医学杂志2016 年 3 月第 22 卷第 3 期
【2】国家食品药品监督管理总局 《关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知》《关于取消关木通用药标准的通知》
【4】高磷对维持性血液透析透患者微炎性反应和氧化应激的影响及机制[J]. 陈艳红,陈星,返回搜狐，查看更多