虽然有“冷在三九”的说法，但这段时间是一年中最适合进补的时间！这个时节保养得好，来年一整年都能生龙活虎，能量充足！
因为姜味辛辣，可以在体内产生热气，祛除冬季的寒气，所以受冻的病人，就可以常喝姜汤来驱寒，预防感冒等常见疾病。
吃姜要注意，一是冬季吃姜要去皮，二是不要在晚上吃姜。生姜“要热则去皮”，冬季吃姜为了驱寒，所以要把皮去掉。
肾在五脏中非常重要，是健康的根本，人的衰老，从根本上说是肾的虚弱。冬季主闭藏，正是补肾的季节。
很多民间人士提倡“以形补形”，喜欢在冬天吃些“小腰”类的食物。特别要注意的是，冬季不适合吃肾脏，非但不能进补，反倒有害。
今年冬季北方降水较少，室内暖气或暖风也会蒸发空气内的水分，使得天气极为干燥，让很多人都出现了皮肤干燥瘙痒的症状。
外用方面：可用油质润肤品涂抹皮肤，尤其是脸部、手部等裸露部位，即可减少体内水分丢失，也可减轻由于干燥引起的皮肤发痒、皮屑增多的反应。
内服方面：除了多饮温水之外，还应适量补充蛋白质及脂肪，如滋补汤品、牛奶、酸奶、各类粥品，将水分“锁住”。
冬季进补，离不开肉类。虽然总体来说，少吃肉对身体好，但老年人身体虚弱，光靠素食很难满足进补的需要，在冬季应该适当吃一些肉食。
俗话说：“逢九一只鸡，来年好身体。”鸡肉性微温，偏向于性平，对人体的刺激很小，还不容易上火，是冬补佳品。
鸡肉最好采用炖煮的方法制作，其中小鸡炖蘑菇是一款经典的鸡肉炖煮菜肴，除此之外，煲鸡汤也是不错的办法。
中医养生学也认为，艾灸也是最有效的扶阳方法，尤其在三九天期间进行艾灸，不仅能驱除寒邪，温养经络，培元固本，还能调节脏腑功能，提高机体免疫能力。
艾灸操作简单，选好穴位，将艾条燃着端悬起，与施灸部位的皮肤保持3~5cm，灸治时以局部有温热舒适感而无灼痛为宜，每次灸10~15分钟。