对蛋奶豆不耐受，如何补充蛋白质？ 马博士健康团问答

　　这里的不耐受，应该指的是对牛奶、鸡蛋、大豆中蛋白质的“不耐受”，其实是过敏。另外，对牛奶来说，有些人对其中的乳糖不耐受。

　　蛋白质广泛存在于植物性食物和动物性食物中，如果对牛奶、鸡蛋、大豆“不耐受”的话，可以通过吃谷类食物、禽畜肉类、水产品、坚果等来补充蛋白质。

　　禽类：鸡、鸭、鹅等，蛋白质含量在16%~20%，维生素主要以维生素A和B族维生素为主，矿物质含量也比较丰富。

　　成年人对于牛奶不耐受，一般是对于牛奶中乳糖不耐受导致，因此可以从其他奶制品，如酸奶中获取蛋白质。