吃红肉为何比白肉易致心脏病?原来是肠道细菌搞的鬼 生命科学

  科学家发现,当我们被迫处理多个任务并面临意想不到的变化时,我们的瞳孔大小会发生不规律的变化,开发相关的仪器将有助于老板在员工“崩溃”之前及时发现他们的异常。

  从1990年到2016年,全球老年痴呆症激增117 %,到2050年,这一数字可能会增加一倍多。分析称,人口老龄化是罪魁祸首,肥胖、过多含糖饮料以及吸烟人数增长也是重要原因。

  把红肉作为主要蛋白质来源的人,肠道细菌代谢的三甲胺N -氧化物( TMAO )的含量比从白肉或非肉类获取蛋白质的人高2—3倍,这种物质易导致动脉斑块,并增加血栓形成的风险。

  一项报告指出,2012年超重肥胖导致了全球3.9 %的癌症,约54万例。有证据表明过多的体脂会导致13种癌症风险增高,包括绝经后的乳腺癌、结直肠癌等。

  我们经常说快餐是高热量食品,实际上餐馆的一顿饭往往更高,平均高出33%。测试发现,英国快餐连锁店就餐平均摄入751卡路里热量,相比之下,餐馆一顿饭平均含有1033卡路里。

  在一项新的研究中,科学家使用纳米传感器来检测微小的细胞分子变化,这种变化可能预示癌症的蛋白质间相互作用,可以在更早期识别淋巴细胞白血病等肿瘤。

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