11岁的南阳小姑娘文文，原本活泼可爱，聪明漂亮，但却在喝下一碗“水”后手脚变形、身体抽搐，活动无法控制。这其中发生的事情值得我们警醒，一起来看看。
2018年1月，文文放学后因为口渴，一口气喝下了妈妈泡的一碗山豆根水(约50克山豆根)，随后出现口角紧闭、头晕、呕吐等症状，后被医院诊断为中毒性脑病......
文文的母亲十分懊悔，原本煮山豆根水是想给自己治嗓子疼，没想到孩子会变成现在这样，医生表示正常人饮用含有6克以上的山豆根水就会出现中毒的症状。
经过治疗文文虽然清醒了，但无法说话，肢体运动能力和语言表达能力不如一个3-4个月大的婴儿，全靠家人照顾。不过幸运的是，经过家人的精心照顾和文文的努力她终于站起来了。
一场意外，不仅改变了孩子的命运，也让这个家陷入困境，文文的爸爸和妈妈告诉记者：再苦再难也会坚持下去直到文文恢复健康。
据了解，因为具有清热解毒，消肿利咽之功效，山豆根常用于火毒蕴结，乳蛾喉痹，咽喉肿痛，齿龈肿痛，口舌生疮等病症的治疗中。但临床使用中，却频发生中毒事件。
河南中医一附院药学部副主任陈天朝说，山豆根在不少中药处方中都会用到，但这种药含有苦参碱，所以有毒性。在处方中，山豆根的用量一般控制在6克以内。“我们做过试验，超过这个剂量会引起不良反应。”
而引起的不良反应，包括头晕和行走不稳等症状，这种轻微的病变在应用激素治疗后往往恢复较好，症状可以完全缓解。但是，严重的山豆根中毒可以造成脑干、小脑、基底节区及大脑皮层的对称性病变，这种病变往往会症状较重，恢复效果很差。
毒性如此厉害的中草药，普通人是如何接触到的?中药店的管理是否有漏洞?记者曾经在郑州市经三路、红专路沿线多家药店进行了走访。
一家药店店员称，必须有方子才可以拿药，山豆根有毒性，所以不能随便卖。另一药店店员则称，山豆根可以买，但不能超过10克，问及原因时，店员称该药有毒性，所以限制购买量。但这名店员坦承，确有市民以清火降热为由，到药店购买山豆根。
2015 年，厦门的陈小姐听同社区的老人说一种草药可治疗关节痛，就从网上买来与食材一起炖成汤喝，十分钟后瘫倒在地，被送往医院抢救。
2016 年，胡女士听说何首乌能黑发，就把何首乌和芝麻、核桃等磨成粉，每天吃一大碗。一个星期后，被确诊为肝功能受损，住院治疗。
2016 年，江苏的一位老人收到了朋友送的土三七苗，说能活血化瘀止痛。老人养了半年后用它熬粥，吃了两顿就全身发黄，被紧急送进医院。
2015 年，四川某地的 4 名村民，用从山上挖到的草药「八角枫」炖五花肉炖吃，导致 4 人中毒 1 人死亡。
但并非所有药材都适宜煲汤。中医典籍《神农本草经》将365种中药材分为上品、中品、下品。上品无毒可食用，比如红枣、人参、薏仁等，可以久服；中品有小毒，经炮制可食用，比如何首乌、麻黄、芍药；下品有毒，非治病不用，比如附子、乌头、半夏。
部分人只是依靠中药材的功效做简单的搭配，却没有深刻理解“药食同源”背后药物配伍的道理。中药有“性味”之分，药食同源的药物都有“寒热温凉”四种特性，如不懂药物配伍而乱用，不仅不会见效，极有可能适得其反。
近年来，我国中药不良反应报告病例数增加，又有外国研究报告指出中国传统药材中发现“有毒物质”，也引发舆论对中药安全性的担忧与讨论。
“中药没有毒的说法害惨了中药，其实它的毒副作用既不比西药轻，也不比西药更严重。”安徽医科大学第一附属医院中西医结合肿瘤科主任李平说。
詹思延指出，自古就有“是药三分毒”的说法，首先是要承认中药的毒副作用，在这个基础上规范使用。
此外还有文献报道，马桑叶、四季青、地榆、萱草根、何首乌、肉豆蔻、丁香等都会导致肝损伤;含有甙类、毒蛋白类(种子类)、生物碱类(千里光、紫草)重金属类(铅、砷)、动物类(蜈蚣、斑蝥)等成分的中药业都可能造成肝损伤。