豆腐和它是绝配 ，一起吃还是补钙必备！

　　豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。鸡蛋也是补血益气和补钙的营养佳品。

　　海带富含甘露醇、碘、钾、烟酸等，能有效防治动脉硬化，降低血压，食物纤维对延缓血糖上升也十分有效。

　　动物血中含有多种无机盐和微量元素。如钠、钾、磷、铁、锌、锰、铜、钴等。这些元素都是人体不可缺乏的。

　　豆腐蛋白质含量较高，含有大豆异黄酮对于任何生理阶段的女性都有好处。加上大蒜，不但增添了味道，还能帮助消食理气。