西红柿又称番茄,具有能量低、膳食纤维高、含多种维生素与微量元素等营养特点,被称为“神奇的菜中之果”。
近期研究发现:每天食用两个及以上西红柿的成年人的肺部功能衰退速度有所减缓,适当增加摄入西红柿和水果有助于修复因吸烟导致的肺部损伤。
西红柿中含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸等有机酸,有清热解毒、利尿通便、帮助消化,调整胃肠功能的作用;含的果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处等。西红柿优点多多,也可以生吃哦。
西红柿又称番茄,具有能量低、膳食纤维高、含多种维生素与微量元素等营养特点,被称为“神奇的菜中之果”。
近期研究发现:每天食用两个及以上西红柿的成年人的肺部功能衰退速度有所减缓,适当增加摄入西红柿和水果有助于修复因吸烟导致的肺部损伤。
西红柿中含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸等有机酸,有清热解毒、利尿通便、帮助消化,调整胃肠功能的作用;含的果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处等。西红柿优点多多,也可以生吃哦。
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